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Zum jährlichen Ausflug des CDU
Stadtverbandes ging es diesmal in die ehemals freie
Reichsstadt Esslingen.
Die Sektkellerei Kessler, die wir
zunächst besuchten, beeindruckte schon durch das 800 Jahre
alte Gebäude und den großen Gewölbekellern in denen neben
modernster Technik noch das ursprüngliche Flair zu spüren
war. Die älteste Sektkellerei Deutschlands wurde vor 180
Jahren von Herrn Kessler gegründet und war 6 Generationen
im Familienbesitz.
In der Kellerei wird wie vor 180
Jahren der Sekt durch Flaschengärung hergestellt (nur 2-5 %
werden in Deutschland auf diese Weise hergestellt). Die 1,5
Millionen Flaschen Jahresproduktion müssen in einer bis zu
dreijährigen Reifezeit ca. 30 mal gerüttelt werden. Anhand
von 3 Proben konnten wir uns anschließend von der Qualität
des Sektes überzeugen.
Die anschließende Führung in der
ehemals freien Reichsstadt Esslingen, die bereits im 8.
Jahrhundert urkundlich erwähnt wurde, war dann ein
besonderes Erlebnis. Gespickt mit vielen kleinen Anekdoten
zeigte uns die Stadtführerin, Frau Paul, den vollständig
erhaltenen, mittelalterliche Stadtkern, mit den eng
zusammengebauten Villen.
Besonders angetan waren wir vom
alten Rathaus mit den mehr als 800 Jahre alten Uhren, dem
Glockenspiel und dem Wappen der freien Reichstadt.
Bei einem Essen mit guten
Gesprächen in der Sportgaststätte in Kappishäusern wurde
der Tag abgerundet.
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